清朝康熙年间，淮河水灾，邵伯镇南更楼决堤，决口长达180米，水深13米多，康熙皇帝见到奏章，大为震惊，责令漕河总督张鹏翮迅速堵塞决口。因决口太深，一时难堵，故避开决口，开越河一道，自仓巷口向西折南至南大王庙接运河，又筑南北二坝。康熙四十年，朝廷在淮河下游至入江处共设置了十二只动物，即“九牛二虎一只鸡”，安放于水势要冲，以祁镇水。如今“鸡飞虎跑”，只剩下几只铁牛散落于河堤上，邵伯铁牛便是保存比较完好的一只。邵伯铁牛长1.98米，高1.10米，腹空，横卧在厚约10公分的联体铁座上铸工精细，造型生动，重约2吨。咸丰二年《甘棠小志》作者董恂，奉命督运楚南漕粮路过邵伯，见邵伯铁犀尚完整，独无铭，特补撰曰：“淮水北来何泱泱，长堤如虹固金汤。冶铁作犀镇甘棠，以坤坎柔克刚。容民畜众保无疆，亿万千年颂平康”。

邵伯铁牛今日天气的主要是“多云”。

14日白天到14日夜间天气多云，主要气温25~33℃，建议穿轻棉织物制作的短衣、短裙、薄短裙、短裤等清凉透气的衣服。

14日夜间到15日早晨雨，气温降低至20~24℃，建议穿单层棉麻面料的短套装、T恤衫、薄牛仔衫裤、休闲服、职业套装等舒适的衣服。

从14日20时起，扬州邵伯铁牛阴，明天午夜0点钟后转小雨，其后阴，同时最近的降雨带在西北42公里外呢；

14日21时 - 23时，多云，温度在23 - 24℃，降雨量约0.06毫米;

15日明天0点 - 2点，小雨，温度在23℃，降雨量约0.51毫米;

15日明天4点 - 9点，小雨，温度在21 - 23℃，降雨量约2.04毫米;

15日明天11点 - 16点，小雨，温度在20℃，降雨量约0.91毫米;

15日明天17点 - 18点，多云，温度在19℃;

邵伯铁牛的其他天气指数，风力3级 南风， 相对湿度65%，紫外线弱，空气质量72；

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